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沈瑶回家就翻找材料, 家里能用来做馅的材料还真不多, 只能做红豆沙绿豆沙的, 连伍仁的馅料都凑不齐, 而且这几种馅都是寻常, 供销社卖的基本也是这三种, 虽然沈瑶能将口感做得更好, 但想要博一份工作,这个还是不够。
她细细思量,想到了蛋黄月饼, 但九月份家里还有咸鸭蛋的人家真不多,记忆里五奶奶家是年年要腌的,只不知道这时候还有没有了, 沈瑶她特意往五奶家去了一趟, 想着碰一碰运气,要是没有的话中午让她妈帮着各家问一问。
也是她的运气, 老太太今年日子虽不好过, 这咸鸭蛋还真腌了一坛, 而且她平时紧省, 到现在也还剩了小半。
今天卖鸡蛋的钱还在她口袋里, 沈瑶掏钱要买几个, 老太太直接从坛子里给捞了六个,钱却是不收的。
沈瑶笑,说:“那我也不跟五奶奶客气, 我是做月饼用, 等做好了我给您送几个过来。”
沈老太太厨上的手艺是很不错的,听着沈瑶做月饼稀奇了:“你还会这个呢,现在会做月饼的小姑娘可不多了。”
沈瑶笑,说:“就是馋嘴,吃的东西就乐意多琢磨一点,上次做的板栗饼也是我自己瞎琢磨出来的,您吃着还成吧?月饼我先试两个,不成的话自家吃也不丢人,成的话我就又会了一样。”
“肯定能成,你上回给的板栗饼比供销社里卖的点心好吃多了,我们瑶瑶是个聪明孩子。”老太太笑得眼都眯上了,夸道:“听你妈说前些日子人清明了,现在都能识字了是不是?”
沈瑶点头说是,老太太听着就高兴,拉着沈瑶说:“前边十几年都是老太爷给的磨难,先苦后甜,现在苦难过去了,以后就都是享不尽的福气。”
沈瑶好笑,心说这还真说不好,她上一辈子福气太厚,把好日子过尽了现在才来受苦。
不过如果单从这一辈子论也说得通,老太太慈和,给她的都是满满的祝福,沈瑶心里只有感谢的。
跟老太太说回去琢磨着做不过是个说词,月饼这样的东西家里姐妹几个都会,年年中秋节这必要亲手做了孝敬祖父母和爹娘的。这个不假丫鬟厨娘的手,姐妹几个会亲力亲为,会的花样也多,材料齐备的话沈瑶能做出数十种不同口味的来。
回了家里就着手浸豆子做豆沙,折腾的动静真不小。王巧珍虽然家里地里的活都拿手,清明节做个艾米果,端午节包个粽子的没问题,做月饼还真不会,跟在旁边看稀奇,
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